HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Book。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 A Midsummer Night's Dream。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。希少 East of Eden・Steinbeck 初版 First 1952。楽しんで頂けると嬉しいです。MAPS と Atlas of Adventures　大きい本ハードカバー2冊。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。VISIONAIRE 40 DAVID SIMS / ROSES サイン本。アルフレート・クービン　レオポルド美術館。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 JAMEL SHABAZZ A TIME BEFORE CRACK。洋書Paris Montmartre A MECCA OF MODERN ART。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。MARGIELA THE HERMÈS YEARS。John McMurry Organic Chemistry 有機化学　英語版。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4